Après un égouttage méticuleux de 9 mois, cette fleur de sel est subtilement fumée au bois de hêtre, donnant à notre produit une saveur unique. Le processus de fumage, artisanal et minutieux, dure environ 80 heures.

La fleur XO est ensuite délicatement fumée et brassée à plusieurs reprises avant d’être flambée, grâce à notre cognac eXtra-Old soigneusement sélectionné par une grande maison.

Que ce soit avec un morceau de pain frais et un fromage onctueux, sur une belle pièce de viande savoureuse ou même en finition pour un dessert exquis, cette fleur de sel X.O sublimera votre expérience gastronomique et ravira vos papilles.

Pot de 100g