Le HORL®2 Pro est le chef-d’œuvre des créateurs Otmar et Timo Horl, un aiguiseur de couteaux de haute précision conçu pour les passionnés de cuisine. Fabriqué en aluminium massif et en acier inoxydable, ce modèle se distingue par son engrenage planétaire qui offre une vitesse de transmission de 1:3, permettant d’atteindre un résultat d’aiguisage trois fois plus rapide que les autres modèles de la collection HORL®2. Sa finition par poudrage électrostatique en bronze foncé lui confère un design exclusif et une allure unique.

Le HORL®2 Pro est équipé de deux angles d’aiguisage : un angle de 15° pour une netteté filigrane, idéal pour les lames fines en acier damassé ou en acier carbone de haute qualité, et un angle de 20° pour une robustesse accrue, parfait pour les couteaux de cuisine européens et les couteaux de poche. Ses disques d’aiguisage en diamant et en céramique interchangeables garantissent une performance de tranchage exceptionnelle et durable. Grâce à ses puissants aimants au néodyme et à son support magnétique HORL® S-Pad, il maintient fermement la lame durant l’aiguisage, assurant une précision constante.