Le couteau Nakiri Wusaki Damas avec son manche en olivier est un joyau de la coutellerie, conçu pour transformer chaque geste de coupe en une expérience sans effort et précise. D’une longueur de lame de 170mm, il répond parfaitement aux besoins de ceux qui cherchent à trancher et émincer des légumes avec une facilité déconcertante. Grâce à son noyau en acier inoxydable 10Cr enrichi de 1% de carbone, sa dureté atteint les 60 HRC, promettant un tranchant durable et résistant aux usages répétés. Entourée de 67 couches de damas, la lame acquiert non seulement une résistance et une flexibilité optimales, mais elle est également ornée de vagues esthétiques uniques, captivantes au premier regard. Le processus de martelage manuel appliqué sur le dessus de la lame accentue son effet anti-adhérent, tout en renforçant son cachet visuel. Pour des coupes affûtées dès le premier mouvement, le bord de la lame est manuellement aiguisé en forme de V, assurant une pénétration redoutable et une précision inégalée. Le manche en bois d’olivier, traité pour une douceur exemplaire, assure un confort d’usage et une prise en main des plus naturelles. Accompagné d’un coffret cadeau noir élégant, ce couteau fait office de présent parfait pour les amateurs de cuisine désireux de s’équiper d’outils de grande qualité.