Découvrez le summum de la coutellerie traditionnelle avec le Yaxell Ketu Kiritsuke, le compagnon de coupe idéal qui combine élégance japonaise et prouesse technique. Ce couteau kiritsuke premium se distingue par sa lame de 200mm en acier damassé 3 couches San Maï, offrant un tranchant exceptionnellement durable grâce à son cœur en acier poudre SG2. Avec une dureté d’environ 63 HRC, cette lame combine résistance, facilité d’aiguisage et longévité, tout en présentant un aspect esthétiquement plaisant grâce à sa finition martelée et gravée.

Le manche ergonomique, fabriqué en bois de Pakka, est conçu pour offrir confort et sécurité lors de l’utilisation. Sa texture non poreuse et sa robustesse assurent une durabilité face aux variations de température et à l’humidité. Orné d’une mosaïque rivetée représentant l’emblème des samouraïs, ce manche ajoute une touche d’authenticité et de tradition à l’ensemble.

Pour ceux à la recherche d’un instrument de coupe alliant beauté, tradition et technologie moderne, le Yaxell Ketu Kiritsuke est le choix parfait. Que ce soit pour trancher, émincer ou hacher, il promet une précision inégalée et une expérience culinaire transformée.

Points Clés :

• Lame : 200mm, acier damassé 3 couches San Maï avec cœur en acier poudre SG2, dureté de +/- 63 HRC.
• Manche : Bois de Pakka durable et ergonomique, avec emblème samouraï.
• Finition : Haut de lame martelé avec gravure dorée de kanji, symbolisant la pureté.
• Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité du couteau.

Cet outil d’exception est plus qu’un simple couteau de cuisine ; c’est une œuvre d’art, un lien avec la tradition et une invitation à exceller dans l’art culinaire. Optez pour une coupe de précision et une élégance sans égale avec le Yaxell Ketu Kiritsuke.